3月7日，市豆制品行业协会召开“推进行业发展工作交流大会”，发布由行业节能减排调研组编写的《上海市豆制品行业节能减排调研报告》。

　　据悉，报告以投料每吨大豆和产品万元销售额耗水、耗电、耗煤单耗图表等方式，直观明了地反映了企业的水电煤单耗状况以及整个行业的平均水平，从而帮助企业找出差距、进一步提高管理水平。